Wie Reben denken
Wie Reben denken – Physiologie zwischen Stress und Balance
Wenn man lange genug mit Reben arbeitet, merkt man, dass sie sich wie Lebew...
Die letzte Lese – Familie Leitner aus dem Kamptal
Es ist Mitte Oktober, früher Morgen.
Nebel hängt über dem Tal, die Reben sind feucht vom Tau. Die Familie Leitner steht schon seit sec...
Sortieren bei Regen – Winzerin Julia M. aus der Loire
Es ist Oktober, kurz nach sieben Uhr morgens.
Der Himmel hängt tief, und der Regen kommt schräg. Wir lesen trotzdem. Der Wetterbericht...
Zwischen Rebe und Tank – Winzerin Clara M. aus der Pfalz
Wenn man ein Weinjahr begleitet,
lernt man schnell, dass Routine selten funktioniert. Jeder Frühling ist anders. Dieses Jahr kam der A...
Stein und Salz – Winzer Lorenzo V. vom Gardasee
Ich bewirtschafte zwölf Hektar auf der Südseite des Gardasees,
in der Nähe von Peschiera. Der Boden hier ist eine Mischung aus Kalk, T...
Kühle Höhen, langsame Reife – Winzer Martin K. aus Südtirol
Ich arbeite auf 620 Metern Höhe oberhalb von Kaltern.
Viele nennen das „Grenzlage“. Für mich ist es einfach der Ort, an dem der Wein...
Winzer im Porträt – Anna Kessler, Mosel
Zwischen Wetter und Wille
Wenn man Anna Kessler im Weinberg trifft, steht sie selten still.Sie läuft Reihen ab, fasst Blätter, prüft d...
Zwischen Ton und Holz – Winzer Javier R. aus Rioja
Ich arbeite seit zwanzig Jahren im Rioja Alavesa,
in einem Betrieb, der noch Tonamphoren im Keller nutzt. Viele halten das für eine Mo...
Nordwind und Sandboden – Winzerin Elina P. aus der Wachau
Ich arbeite auf knapp vier Hektar am rechten Donauufer,
zwischen Dürnstein und Loiben. Die Terrassen hier sind alt – Trockenmauern, di...